El pasado viernes y sábado tuvo lugar el “CURSO TEÓRICO-PRÁCTICO REVISIÓN DE LAS ACTUACIONES DEL CONTROL SANITARIO OFICIAL EN MATADEROS DE PORCINO”, cuya fase presencial se celebra en este Colegio.
El curso constó de un total de 25 horas, divididas en 10 horas presenciales y 15 horas a realizar on line mediante la resolución de preguntas tipo test y casos prácticos en horario libre. Se está realizado el trámite para la acreditación del mismo por la Agencia de Calidad Sanitaria de Andalucía (ACSA).
El curso se incluye dentro de las actividades de formación continuada sobre la revisión de las actuaciones del Control Sanitario Oficial en los establecimientos alimentarios y en programas de Salud Pública en nuestra Comunidad que se está desarrollando en este Colegio. Las actividades están orientadas a veterinarios que trabajan en el ámbito de la Salud Pública y Protección de la Salud tanto de forma oficial como privada.
Se han diseñado para que los alumnos puedan conocer y profundizar en los fundamentos teórico-prácticos, tomando como base los principios legislativos para la realización del Control Sanitario Oficial en mataderos de los distintos sectores.
Próximamente remitiremos los cursos propuestos para los meses de septiembre a diciembre.
