Granada se convierte en el epicentro andaluz del reino ‘fungi

  • Más de 150 expertos de toda España se dan cita en el Primer Congreso Andaluz de Micología, que reunirá a ponentes de reconocido prestigio internacional

La micología es la parte de la ciencia botánica que se encarga de estudiar los hongos y Granada se convertirá en el epicentro de ello. La ciudad acogerá el Primer Congreso Andaluz de Micología, un evento que tendrá el próximo jueves 25 hasta el sábado 27 de noviembre, en la sede Central de Caja Rural, siendo organizado por el Colegio Oficial de Veterinarios de Granada y la Federación de Asociaciones Micológicas Andaluzas (FAMA). Esta primera edición cuenta con ponentes de gran prestigio internacional, y en ella se darán cita alrededor de más de 150 expertos españoles de esta materia.

En este evento tendrán lugar las distintas ponencias y mesas redondas previstas en la programación del congreso.  Además, los asistentes podrán visitar estos días dos exposiciones sobre micología, una fotográfica y otra de setas liofilizadas. La primera contará con las 25 obras seleccionadas de entre las 480 presentadas al I Concurso Nacional de Fotografía de Setas, que cuenta con la homologación de la Federación Andaluza de Fotografía (FAF) y la Confederación Española de Fotografía (CEF).

La segunda es una magnífica exposición de más de 200 especies de setas liofilizadas, que fueron realizadas por Antonio Trescastro Mediavilla en la Estación Experimental del Zaidín, perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (EEZ-CSIC) de Granada. La colección estaba siendo expuesta estos meses atrás, en el Museo de la Ciencia de Valladolid.

El extenso programa de este encuentro profesional, que se puede consultar en su página web www.congresoandaluzmicologia.com y que tratará en profundidad distintas cuestiones del universo Fungi como la Micología descriptiva y taxonomía, hábitats y ecosistemas, cambio climático y sostenibilidad, seguridad alimentaria, toxicología e incluso gastronomía, con un show-cooking a cargo del chef Álvaro Arriaga. Incluye también talleres de recolección e identificación de setas silvestres y cultivadas, así como una exposición con las mejores comunicaciones científicas seleccionadas y enviadas al Congreso.

Fuente:  https://www.granadahoy.com/granada/Granada-convierte-epicentro-Reino-Fungi_0_1630337292.html