El COLEGIO DE VETERINARIOS DE GRANADA CELEBRA SU PATRON, S. FRANCISCO DE ASIS, EN UNA JORNADA DE CONVIVENCIA QUE TIENE COMO COLOFÓN EL NOMBRAMIENTO DE JOSE LUIS GUIRAO COMO COLEGIADO DE HONOR.
De nuevo y tras un año en blanco, los integrantes del Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Granada, se volvieron a reunir en una jornada de celebración de su profesión y del patrón de la misma, San Francisco de Asís. El sábado 2 de octubre, en las instalaciones que la Cueva de 1900 acaba de reformar en Peligros, más de 170 personas, entre veterinarios, acompañantes e invitados, disfrutaron de un día de convivencia, en el que pudieron retomar el contacto compañeros de profesión y amigos.
La jornada festiva también se aprovechó para ensalzar y poner en valor una de las razas ganaderas autóctonas de la provincia, la vaca Pajuna, siendo ésta la protagonista del mantel, y cuyas bondades ganaderas, medioambientales y gastronómicas fueron presentadas por Víctor Tapias, presidente de la Asociación de Ganaderos de la Raza Bovina Pajuna, Julio Orantes, consejero de Cárnicas Zurita, Ginés Guevara, inspector técnico de la raza, Pablo Valera, secretario Técnico de la raza y, Sergio Nieto, chef de la Cueva de 1900.
Durante la celebración, y siguiendo la tradición, se sortearon diferentes obsequios que donan los principales colaboradores del Provincial Granadino, como son AMA, PSN y Caja Rural de Granada, para a continuación pasar a dar la bienvenida a los veterinarios nóveles, nuevos miembros del Colegio. Asimismo, se galardonó a los colegiados que cumplían 25 años de colegiación, con la imposición de la insignia de plata de la institución colegial granadina, en agradecimiento a sus años de dedicación profesional
El punto álgido de la tarde llegó con la distinción como Colegiado de Honor de José Luis Guirao, granadino, veterinario y, fundador y máximo responsable de la Fundación Agua de Coco, por sus más de 25 años de labor incansable, en pro de las personas más necesitadas e indefensas, tanto en Camboya, como en Madagascar o Brasil. Labor humanitaria que ha permitido mejorar notabilísimamente la vida de más de 40.000 seres humanos, en su mayoría niños y madres muy jóvenes, en los países en los que están presentes. Por razones de trabajo, José Luis no pudo estar físicamente, pero se hizo presente con un vídeo en el que mostraba de una manera muy fresca y natural, su día a día en Madagascar, con la gente a la que ayuda. Sí que estuvieron en el evento, en representación de José Luis, Miguel Guirao, su hermano, y Sandra Fernández, gerente de la Fundación Agua de Coco, que dirigieron unas palabras muy afectuosas de agradecimiento a los veterinarios granadinos por el reconocimiento de su trabajo.
Como colofón la música en directo, amenizó el último tramo de un día de alegría, reivindicación y celebración, en torno a la gran familia veterinaria de la provincia de Granada.
